2. Juni 2014

Ich liebe Brot und könnte es ständig essen! Allerdings ist es ja kein Geheimnis,  dass der Verzehr von zu viel Brot und die angestrebte Sommerfigur nicht so besonders gut miteinander harmonieren :-) Deshalb gibt es heute ein ganz einfaches Rezept für den reuefreien Brotgenuss. Dazu braucht ihr:

Rezept für ca. 9 Brötchen
250 Gramm geschrotete Leinsamen
125 Gramm gemahlene Mandeln
4 Eier
4 Esslöffel Wasser
ca. 100 Gramm Quark
ein kleiner Löffel Salz
eine Prise Backpulver


 Die Eier mit Wasser in einer Schüssel aufschlagen…
 …und anschließend mit dem Quark verrühren.
 In einer separaten Schüssel die restlichen trockenen Zutaten zusammenfügen...
 …um sie dann mit der Quark-Ei-Masse zu vermixen.
 Zum Schluss den Teig in eine Muffin-Form geben und ca. 25 Minuten im Ofen backen.
Viel Spass beim Ausprobieren und guten Appetit :-)

Kommentare:

  1. Das werde ich bestimmt mal ausprobieren, sieht sehr lecker aus :)
    Und schöner Blog! :)

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  2. Uns ist aufgefallen, dass Ihr Blog leckere Rezepte hat..:) Wir würden uns dafür freuen, wenn Sie sich auf Rezeptefinden.de registrieren, damit wir auf ihn verweisen können.

    Rezeptefinden ist eine Food-Community, die mehrere Blogs und Kochseiten aus Deutschland zusammenstellt, und die Blogger profitieren davon, dass Rezeptefinden ihre Seite weiter bekannt macht.

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    Mit freundlichen Grüßen,
    Rezeptefinden.de

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  3. Your blog looks wonderful!
    I love the layout and I'm looking forward to read your next post ;)

    ~Xx~ Julia
    Creativenails4fun

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