1. Der vegetarische Food Blog Greenkitchenstories ist so großartig, dass die beiden 

Inhaber David & Louise mittlerweile schon mehrere Bücher herausgebracht haben. 

2. Tee für Körper, Geist und Seele gibt es bei Teatox. 

3. Ein Traum, dass es & other stories mittlerweile auch in Hamburg gibt. 

Nicht nur der Schmuck ist hinreißend. Schlicht, elegant und für jeden Geldbeutel etwas dabei. 

Auch die Beautyprodukte, von Handcremes über Lippenbalsam bis hin zu Pinselsets, 

machen sich ausgezeichnet unterm Weihnachtsbaum.

4. Das Kochmagazin Deli bietet ein Weihnachte-Geschenke-Abo, 

das Kochliebhabern sicherlich Freude bereitet.

All black.

Pinterest (mein Kochbuch Nummer 1) ist voll von Rezepten für die gesunde Pasta Variante mit Gemüse. Klar, dass ich es ausprobieren musste. Zumeist wird in den Rezepten Zucchini verwendet, mit Karotten schmeckt sie allerdings auch ganz ausgezeichnet. Für das gute Gewissen am Abend, als Beilage oder einfach mal zwischendurch. Gemüse Pasta ist nicht zu unterschätzen:)  

Zutaten:

Drei große Möhren

Cherrytomaten

Olivenöl

1/2 Zitrone 

Fetakäse

Kräuter nach Belieben

Die Karotten mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden und ca. 5min in kochendes Salzwasser geben. Die kleinen Tomaten währenddessen in einer Pfanne mit Olivenöl wenden und mit dem Saft der Zitrone ablöschen. Anschließend gebt ihr die Karotten hinzu, würzt ordentlich und richtet die "Fake Pasta" auf einem Teller an. Mit Feta bestreuen und et voilá. Fertig ist die Karotten-Pasta!

DIY Herbsträuße

So eine schöne Idee. Zuckersüße kleine Sträuße aus farbenfrohen Herbstblumen. Ich habe mich im Blumenladen inspirieren lassen und nach Blumen gegriffen, die mir gefielen. Optisch versteht sich. Ich liebe Blumen aber von ihren Arten, geschweige denn von Gieß-Weisheiten (ganz besonders davon) habe ich keine Ahnung. Schade eigentlich. Noch eine Papiermanschette mit Schleifchen um die Stiele und fertig ist das kleine Give Away. Ich habe mich übrigens selber beschenkt;-)  

Let's stay home.

#Goldenerherbst

Ein langes Wochenende zu Hause. Wie schön. Jetzt geht es erstmal zum Joggen eine Runde in den Wald. So seltsam das auch klingen mag, ich freue mich jedes Mal wenn ich nach Hause komme auf das Joggen im Wald. So herrlich ruhig und entspannend. Musik ist da gar nicht nötig. Habt noch einen schönen Tag:-) 

Sundays.

Sunday as its best. Ein solcher Sonntag beginnt für mich mit Ausschlafen, einem Blick aus dem Fenster, bei dem mir die Sonne entgegen strahlt und einem anschließenden ausgedehnten Pancake-Frühstück und Kaffee auf dem Sofa. Na gut, das klingt schon alles ein bisschen sehr poetisch. Ist heute aber tatsächlich so passiert.

Außerdem hatte ich einen Plan für den Tag. Im Hamburger Museum der Arbeit gab es am heutigen Sonntag einen Foodmarkt, auf dem Aussteller ihre Produkte und Ideen rund um das Thema Food & Küche präsentiert haben. Also hin da. 

Der mobile Imbisswagen "Vincent Vegan" ist der erste vegane Foodtruck Hamburgs. Gehört hatte ich bereits von ihm, probiert jedoch bisher noch nicht. Gesagt, getan. Die Wahl fiel auf Currywurst und Burger. Fast Food mal anders. Uns hast es geschmeckt!

Euch noch einen schönen Sonntagabend. Bei uns gibt es übrigens Flammkuchen mit Kürbis, das Rezept folgt dann ein anderes Mal ;-).

Liebe Grüße, 

Laura